产品类别
联系我们

合肥三乐食品机械有限公司
联系人:陈经理
联系电话: 189-5512-1733
总部热线: 0551-65711525
                  
传真:0551-65711550
Q Q:1032105823  1757090238
地址:安徽合肥经济开发区繁华大道工投恒工业广场B-11D

面包成型机

面包成型机

SLBM面包生产线系列法式奶香面包成型机组产品特性:1、触摸屏、光电控制、计算机存储数据,操作简单,自动化程度高。2、采用的电器元件,性能稳定可靠。3、单元的模块化设计,多种搭配方法;4、面团表面光滑,不损伤面团,烘焙的产品质地细腻,质地均匀,口感好。5、产品规格、长度和尺寸均可调节。...

发送询盘


   SLBM面包生产线系列法式奶香面包成型机组产品特性:

   1、触摸屏、光电控制、计算机存储数据,操作简单,自动化程度高。

   2、采用国际知名品牌电器元件,性能稳定可靠。

   3、单元的模块化设计,多种搭配方法;

   4、面团表面光滑,不损伤面团,烘焙的产品质地细腻,质地均匀,口感好。

   5、产品规格、长度和尺寸均可调节。

   适用范围:采购产品牛奶和面包,果酱面包,面包卷,面包,卡特彼勒,丹麦香手撕面包等。

   面包发酵是一个复杂的过程。简单地说,酵母分解面粉中的淀粉和糖,产生二氧化碳气体和乙醇。利用面筋包裹二氧化碳气体,形成均匀细孔,使面团膨胀。

大多数人都知道好吃的面包是由两种发酵制成的。长期发酵增加了面包的风味,所以一些配方采用冷发酵,通过在低温下长期发酵,以获得独特的面包风味。但冷发酵时间不易控制,容易导致过量发酵或发酵不充分,所以现将冷发酵与种子法相结合。