为了方便批量制作酥饼而出现的酥饼机，很多人并不知道如何使用，三乐机械就来告诉你酥饼机的使用程序。

1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度；

2、调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作；

3、调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作；

4、调整酥饼机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量；

5、调整好酥饼机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼；

6、酥饼机器上需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小。